单选题能直观、综合地反映食物能量和营养素需求情况的是(　　)

A、营养素密度

B、能量密度

C、营养素质量指数

D、能量指数

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相关试题

单选题中国营养学会建议学龄前儿童蛋白质推荐摄入量中，来源于动物性食物的蛋白质应占(　　)

A、30％

B、40％

C、50％

D、60％

单选题学校营养配餐的原则不包括(　　)

A、保证营养平衡

B、照顾饮食习惯，注意饭菜口味

C、考虑季节和市场供应

D、不考虑经济条件

单选题维生素C缺乏常见症状不包括(　　)

A、头发脱落

B、牙龈出血

C、皮下出血

D、疲倦

单选题为保证学龄前儿童碘的摄入量，除使用碘盐外，每周还至少摄入(　　)次海产品。

A、1

B、2

C、3

D、4

单选题下列谷类中脂肪含量最高的是(　　)

A、小米

B、小麦胚粉

C、稻米

D、玉米

单选题下列食物脂肪高的是(　　)

A、核桃仁

B、薯片

C、麻花

D、苹果

单选题 “来源”、“提供”、“高”、“零”等词语的声称是(　　)

A、含量声称

B、比较声称

C、功能声称

D、属性声称

单选题低GI食物的血糖生成指数应为(　　)

A、小于75

B、小于70

C、小于60

D、小于55