单选题 用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。
A、 带金属味
B、 汤色加深
C、 气变淡
D、 汤味变涩
单选题 茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A、 氨基酸
B、 茶多酚
C、 叶绿素
D、 氟化物
单选题 用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。
A、 汤味变淡
B、 汤色金黄
C、 汤味带咸
D、 香气变淡
单选题 下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。
A、 努力提高自身技能
B、 理论联系实际
C、 努力做到“慎独”
D、 检点自己的言行
单选题 凡是不含有( )的水，称为软水。
A、 Cu2+ 、Al3+
B、 Fe2+ 、Fe3+
C、 Ca2+ 、Mg2+
D、 Cl— 、SO42—
单选题 为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是( )、看人数、看茶叶。
A、 看场合
B、 看喝茶人的身份
C、 看喝茶的心情
D、 看现有的条件
单选题 世界上第一部茶书的作者是( )。
A、 毛文锡
B、 赵汝砺
C、 陆羽
D、 熊蕃
单选题 唐代茶叶的种类有( )。
A、 绿、白、粗、散茶
B、 粗、散、末、饼茶
C、 团、粒、末、饼茶
D、 黄、粒、粗、散茶
2024-07-12
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