单选题 在发酵工业中，通常使用（ ）碳源或者流加（ ）浓度的易利用碳源来避开分解代谢阻遏作用。
A、 迟效； 高
B、 速效； 低
C、 迟效； 低
D、 速效； 高
单选题 (单选题)关于菌种低温保藏的原理正确的有。
A、 低于最低温度,微生物胞内酶均会变性。
B、 低于最低温度,微生物代谢受到很大抑制,并不马上死亡;
C、 低于最低温度,微生物很快死亡;
D、 高于最高温度,微生物很快死亡;
单选题 (单选题)微生物菌种的筛选最关键的是要找到一个合适的“筛子”,在耐高酒精浓度酿酒酵母的筛选中,这个“筛子”是。
A、 种子培养基中高酒精含量;
B、 平板培养基中高葡萄糖含量;
C、 平板培养基中高酒精含量;
D、 发酵培养基中高酒精含量。
单选题 关于菌种的选育不正确的是( )
A、 诱变育种的基础是基因突变
B、 通过有性杂交可形成工程细胞
C、 可构建基因工程菌
D、 自然选育细胞不经过人工处理
单选题 在进行诱变时，最好采用（）的方法。
A、 低剂量少次诱变
B、 高剂量多次诱变
C、 高剂量少次诱变
D、 低剂量多次诱变
单选题 以下哪种处理不属于物理诱变育种方法
A、 钴60
B、 紫外灯照射
C、 等离子体
D、 亚硝基胍
单选题 选择压力定向筛选法不是通过控制哪一项来实现菌株筛选的。
A、 培养时间
B、 培养基营养成分
C、 特殊抑制剂
D、 pH、温度和溶氧
单选题 菌种鉴定的主要内容不包括下列哪一项？
A、 形态学特征
B、 次级代谢产物
C、 生理生化特征及全细胞脂肪酸组成
D、 分子生物学鉴定
2024-12-28
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