单选题 ( )凯氏定氮法碱化蒸馏后,用( )作吸收液。
A、 NaoH溶液
B、 硼酸溶液
C、 蒸馏水
D、 萘氏试纸
单选题 ( )关于凯氏定氮法描述不正确的是( )。
A、 不需要用到蛋白质系数
B、 样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵
C、 加碱蒸馏,使氨蒸出
D、 硼酸作为吸收剂
判断题 ( )消化时,加入硫酸钾的目的是提高反应温度,加快有机物的分解。
单选题 ( )水蒸汽发生器内要放入( )和数滴( ),目的让整个水蒸气法器内的水呈酸性。
A、 甲基橙、浓硫酸
B、 甲基橙、浓氨水
C、 甲基红、浓盐酸
D、 甲基红、浓氨水
单选题 ( )消化过程中如果产生大量的泡沫,影响消化,下列不是消泡剂( )。
A、 液体石蜡
B、 硅油
C、 辛醇
D、 硫酸钾
单选题 ( )蛋白质消化时,加入的催化剂是( )。
A、 硫酸铜和硫酸钾
B、 硫酸铜和浓硫酸
C、 硫酸钾和过氧化氢
D、 硫酸钾和浓硫酸
判断题 ( )消化结束后,消化液的颜色应该是褐色或黑色。
单选题 ( )蒸馏时,水蒸汽发生器内放入玻璃珠的目的是( )。
A、 防止水蒸气发生器炸裂
B、 中和水蒸汽发生器内的酸
C、 防止暴沸
D、 防止倒吸