单选题 以下哪个不是茶叶审评需要的用具( )

A、 审评杯
B、 审评碗
C、 测温器
D、 汤匙
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单选题 祁门红茶产于安徽祁门,其香气有特殊的( )

A、祁门香
B、花香
C、甜香
D、毫香

单选题 依茶树树型分,不包括有( )类型。

A、 乔木型
B、 小乔木型
C、藤木型
D、 灌木型

单选题 以下哪款茶可以被定义为“狭义的茶”为( )

A、苦丁茶
B、菊花茶
C、鹰嘴茶
D、阿萨姆红茶

单选题 下面哪种香型不属于凤凰单丛茶的香型?( )

A、肉桂香
B、槟榔香
C、姜花香
D、蜜兰香

单选题 新会陈皮是( )的特产,属于中国国家地理标志产品。

A、广东
B、山东
C、河南
D、四川

单选题 茶叶干燥的目的不包括( )

A、蒸发水分
B、激发酶活性
C、发挥茶香
D、整理外形

单选题 茶树喜南方温暖湿润气候,通常气温在18℃--25℃之间最适宜茶树的生长,最佳土壤PH值在(  )之间

A、4.0-5.0
B、 4.5--5.5
C、5.5-6.5
D、6.5-7.5

单选题 乌龙茶的核心加工工艺是( )

A、做青
B、杀青
C、萎调
D、发酵