单选题 下列中不属于自动喷淋灭火系统的是（）。

单选题 “condensed milk”是指（）。

单选题 在制作果冻时，下列水果我们应该少用或不用的是（）。

单选题 水可以供给人体机能。

单选题 面筋质具有（），延伸性，韧性，和比延性。

单选题 在构图中，无论从食品与餐具的大小，色彩，还是形状，种类上，都要做到紧扣创意，突出主题。

单选题 下列选项中动物性原料最易消化的是（）。

单选题 禽肉腐败变质的同时，一般不会拌有其他致病菌的存在。