单选题 为防止粮谷发霉变热,应将成品粮的含水量降致( )。

A、 1~5.5%
B、 6~12%
C、 13~13.5%
D、 10~15%
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单选题 可以采用催吐的方法急救处理的食物中毒患者是( )。

A、处于昏迷状态的病人
B、处于清醒状态的病人
C、患有胃溃疡的病人
D、患有肝硬变的病人

单选题 人体摄入( )毫升的甲醇可引起严重中毒。

A、5~10
B、10~15
C、15~20
D、20~25

单选题 不会造成砷中毒的是( )。

A、砷化物混入食品
B、含砷杀虫剂混入食物
C、误食砷化物
D、食品原料中微量存在砷

单选题 亚硝酸盐的中毒剂量是( )克。

A、0.3~0.5
B、0.4~0.6
C、0.5~0.7
D、0.6~0.8

单选题 对食物中毒患者不能采用的急救方法是( )。

A、对昏迷状态的病人催吐
B、对清醒状态的病人催吐
C、洗胃
D、导泻与灌肠

单选题 为防止毒物的吸收和保护胃肠黏膜,食物中毒后,应尽快使用( )。

A、氧化剂
B、驱虫剂
C、拮抗剂
D、防腐剂

单选题 甲醇的致死量是( )毫升。

A、10
B、20
C、30
D、40

单选题 不会引起砷中毒的砷化物是( )。

A、三氧化二砷
B、氧化砷
C、砒霜
D、信石