单选题 花色菜看因工艺复杂，为了确保卫生，操作时应用（ ）浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。

单选题 人的舌头靠腮的两侧对（ ）味最敏感。

单选题 人的舌头尖部和边缘对（ ）味最缏感。

单选题 人的舌前部对（ ）味最敏感。

单选题 人和高等动物的味感部位主要限于（ ）。

单选题 味的感觉是由（ ）刺激舌的表面而引起的。

单选题 花色菜看要做到艺术性、食用性和（ ）融为一体。

单选题 人的舌头根部对（ ）味最敏感。