单选题

茶叶受潮变质，霉菌污染或贮藏时间过久，含水量高而产生的劣质气味是(　　)

单选题 (　　)扁平挺直两头尖，不散不翘不卷边，主脉或侧脉绿中隐红。

单选题 (　　)既有绿茶的鲜爽之味，又有红茶的甜醇之美。

单选题 青茶茶条尾部呈青绿色，中部呈黄绿色，边缘淡红色，在干茶术语中称为(　　)

单选题 青花茶具是釉下彩品种之一，在白色的生坯上用含(　　)的色料绘制图案，外施透明釉，经高温烧成。

单选题 普洱老茶和渥堆熟茶需要高温促进茶香释放，应选用(　　)。

单选题 安化茯砖茶适合使用(　　)茶具来冲泡。

单选题 舒城小兰花干茶色泽是(　　)

单选题 茶叶加工工艺中的杀青，目的是(　　)。