单选题 为了后期与被调查者核对可能出现的问题,设计24小时膳食调查表应有(  )。

A、 调查日期
B、 食物编码
C、 进餐地点
D、 联系电话
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相关试题

单选题 血清和血浆的区别在于 (  )。

A、血浆含有血细胞
B、血清含有纤维蛋白原
C、血清含有血细胞
D、血浆含有纤维蛋白原

单选题 以下哪项不是脂肪的生理功能 (  )

A、提供能源
B、脂溶性维生素
C、预防冠心病、高血压
D、保护重要的人体器官

单选题 我国开展的四次全国营养调查中,均采用 (  )进行膳食摄入量 调查。

A、记账法
B、称重法
C、24h 回顾法
D、称重记账法

单选题 早 、 中 、 晚三餐的餐次比一般为 (  )为宜。

A、20% 、 60% 、 20%
B、20% 、 50% 、 30%
C、30% 、 50% 、 20%
D、30% 、 40% 、 30%

单选题 (  ) 可促进钙的吸收和重吸收 。

A、维生素 B2
B、维生素 D
C、维生素 C
D、β -胡萝

单选题 膳食史法是一种 (  )的调查方法。

A、费用较高
B、具体
C、抽象
D、形象

单选题 下列对上臂围叙述正确的是 (  )。

A、5岁以前儿童上臂围变化很大
B、我国 1~5 岁儿童上臂围 13.5cm 以下为营养不良
C、我国 1~5 岁儿童上臂围 13.5cm 以上为营养良好
D、上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线的臂围长

单选题 利于钙吸收的因素是 (  ) 。

A、植酸
B、乳糖
C、草酸
D、膳食纤维