单选题 食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核,()对食品进行辐照加工,应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。

A、 偶尔
B、 必须
C、 无需
D、 视情况而定
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单选题 标定标准溶液时,单人四平行试验测定结果相对极差不得大于:()

A、0.001
B、0.0015
C、0.0018
D、0.002

单选题 《食品安全抽样检验工作规范》自什么时间起施行?()

A、2023年1月1日
B、2023年10月1日
C、2024年5月1日
D、2024年1月1日

单选题 《食品安全国家标准 饮料》(GB7101—2022)规定,饮料中氰化物(以HCN计)/(mg/L),小于等于()。

A、0.01
B、0.02
C、0.03
D、0.05

单选题 《食品安全国家标准熟肉制品》((GB2726—2016)标准适用于:()

A、肉类罐头
B、餐饮饭店自制卤菜
C、预包装的熟肉制品
D、农贸市场现场制作的香肠

单选题 抽取的样品应当由抽样人员自行送达或寄送至承检机构,原则上应在()日内送达。

A、3
B、5
C、7
D、10

单选题 《中华人民共和国食品安全法实施条例》自哪一年起施行?()

A、2009年
B、2019年
C、2021年
D、2022年

单选题 初检机构()对复检过程进行观察,复检机构应当予以配合。

A、可以随时
B、经批准后
C、可在一定条件下
D、不得

单选题 《食品安全国家标准 食品中碘的测定》(GB 5009.267-2020)中第四法 气相色谱法适用于下列哪类食品中碘的测定?()

A、藻类及其制品
B、食盐
C、婴幼儿配方食品
D、特殊医学用途配方食品