单选题 门店在什么情况下需要报紧急消杀?

A、 活体蟑螂(消杀3天后)
B、 老鼠(活体、尸体、排泄物)
C、 白蚁
D、 以上都对
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单选题 以下属于紧急四象限中重要紧急的工作是?

A、品牌形象/重大质量
B、日周月必执行工作
C、数据回报/统计
D、非运营相关工作

单选题 物料调拨时,以下做法的正确的是?

A、优先调拨至周边需求门店
B、随便调拨
C、跨区域调拨
D、优先调拨给高单量门店

单选题 门店配送管理的核心角色是?

A、店长
B、副店长
C、值班主管
D、咖啡师

单选题 以下关于轻食解冻效期贴的说法,正确的是?

A、当效期贴粘贴错误时,应立即用正确的效期贴覆盖
B、当效期贴粘贴错误时,应先撕下错误的效期,重新贴上正确的效期后,方可正常售卖
C、当效期贴粘贴错误时,应禁止售卖,实物立刻销毁,并进行系统报损
D、效期贴可以覆盖产品原包装上的产品生产信息

单选题 PDCA管理循环中的P的含义是?

A、计划
B、改进
C、检查
D、执行

单选题 提升门店动线合理性,不属于店长考虑的维度是

A、门店设计图纸
B、器具定位
C、物料定位
D、物料补给

单选题 盘点的原则包括?

A、真实
B、准确
C、及时
D、以上说法都正确

单选题 以下属于包装类指标的是?

A、外卖包装成本
B、原料损耗率
C、外购商品单件成本
D、单杯低值易耗成本