多选题下列哪些营养素具有调节精神系统功能的作用(　　)

A、色氨酸

B、维生素B1

C、维生素A

D、葡萄糖

E、烟酸

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多选题硒对人体有哪些作用？(　　)

A、参与构成含硒的酶类

B、解毒作用

C、保护心血管、维护心肌的健康

D、促进生长发育，抗肿瘤

E、抗衰老

F、促进胃肠蠕动

多选题下列哪些食物会影响维生素B1的吸收(　　)

A、生鱼片

B、茶

C、白菜

D、水煮鱼

E、土豆

多选题下列哪些营养素具有抗癌作用(　　)

A、维生素A

B、维生素C

C、硒

D、钙

E、锌

多选题为什么早晨不能空腹喝牛奶？(　　)

A、胃肠排空太快导致营养浪费

B、糖原消耗使得身体急需把牛奶来供能造成浪费

C、容易造成腹泻

D、会刺激皮肤或造成胃动力不足

多选题能够给人体提供热能的营养素有(　　)

A、蛋白质

B、脂肪

C、甲醇

D、碳水化合物

多选题蛋白质供给不足容易造成下列哪些后果？(　　)

A、出现负氮平衡，组织更新受阻

B、水肿，肌肉萎缩

C、抗病能力下降，智力发育受阻

D、贫血，消瘦

多选题类脂主要有(　　)

A、磷脂

B、糖脂

C、胆固醇

D、胆固醇脂

多选题关于膳食纤维对人体重要作用的哪些描述是正确的？(　　)

A、防止便秘

B、降低胆固醇

C、解毒

D、促进消化