单选题 [单选题]下面那一项不是脂肪的主要生理功能?( )
A、作为热能的主要
B、供应必需脂肪酸
C、构成组织细胞
D、帮助脂溶性维生素的吸收
单选题 [单选题]下面哪条是碳水化合物独特的生理功能?( )
A、供应热能
B、构成机体组织成分
C、是维持神经系统正常活动不可缺少的物质
D、抗生酮作用
单选题 [单选题]某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是( )。
单选题 [单选题]下面哪种氨基酸为半必需氨基酸?( )
单选题 [单选题]下面哪些不是农村社区居民关注的主要安康话题( )?
A、儿童传染病的防治
B、营养不良的诊治
C、儿童生长发育的营养问题
D、儿童多动症
单选题 [单选题]某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为( )克。
单选题 [单选题]下面哪种人处于负氮平衡?( )
A、正常成年人
B、青少年
C、烧伤病人
D、孕妇
单选题 [单选题]提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼( )
A、蛋白质含量高
B、饱和脂肪酸较多
C、不饱和脂肪酸较多
D、口感好,且易消化