判断题 饭店原指达官贵人在乡间招待客人的别墅、公馆等,是法国富人、名流聚集的地方。

A、 正确
B、 错误
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单选题 饭店是发展( )的重要物质基础。

A、 工业
B、 农业
C、旅游业
D、 汽车业

单选题 世界饭店业发展的第二个阶段是( )。

A、 客栈时期
B、 大饭店时期
C、 商业饭店时期
D、 新型饭店时期

单选题 客栈时期的典型代表国家是( )

A、 美国
B、 英国
C、 法国
D、 中国

单选题 饭店最基本的定义就是为顾客提供住宿和( )服务的场所。

A、 餐饮
B、 游览
C、 购物
D、 娱乐

单选题 根据文化和旅游部对旅游饭店的定义,旅游饭店以( )服务为主。

A、 住宿
B、 餐饮
C、 康乐
D、 购物

单选题 ( )提出了“客人永远是对的”这样的饭店经营格言。

A、 斯塔特勒
B、 康德拉 • 希尔顿
C、 威尔逊
D、 恺撒•里兹

单选题 国外的经验表明,饭店每间客房可以为( )人提供就业岗位。

A、 1
B、1.5
C、2
D、 2.5

单选题 饭店业属于( )产业。

A、 第一
B、 第二
C、 第三
D、 第四