单选题 食品安全标准是( )的标准。
A、自愿执行
B、强制执行
C、科学性
D、民主性
单选题 食品生产经营者应当有专职或者兼职( )和保证食品安全的规章制度。
A、食品安全专业技术人员、食品安全管理人
B、质量受权人
C、食品安全专业技术员
D、食品安全管理人员
单选题 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,我国制定
A、食品卫生法
B、食品安全法
C、食品质量法
D、农产品质量安全法
单选题 食品安全法关于食品保质期的完整定义是.
A、食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
B、食品在常温贮存条件下保持品质的期限
C、食品在出厂后保持品质的期限
D、食品在出厂后保持品质的期限,未注明保质期的为一年
单选题 我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是
A、保证食品安全
B、保障食品生产
C、保护食品经营
D、严惩违法行为
单选题 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。
A、卫生行政部门
B、农业行政部门
C、食品药品监督管理部门
D、质量监督部门
单选题 食品安全法关于食品的完整定义是。
A、各种供人食用的成品和原料
B、指各种供人食用或者饮用的成品和原料。
C、指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。
D、指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品
单选题 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担
A、主体责任
B、社会责任
C、民事责任
D、第一责任