判断题 细菌、酵母菌和霉菌是导致食品腐败变质的主要因素。( )

A、 正确
B、 错误
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判断题 食品添加剂可以用来掩盖食品的腐败变质。( )

A、正确
B、错误

判断题 不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。( )

A、正确
B、错误

判断题 可以用己烷从大豆中萃取大豆油。( )

A、正确
B、错误

判断题 食品添加剂进入人体后,最好能参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外;或者不被消化道所吸收,全部排出体外;不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质。( )

A、正确
B、错误

判断题 食品添加剂要经过充分的毒理学鉴定,证明在使用限量范围内对人体无害。( )

A、正确
B、错误

判断题 婴儿代乳食品不得使用色素、香精和糖精( )

A、正确
B、错误

判断题 在食品添加剂包装上可以不写生产日期( )

A、正确
B、错误

判断题 食品添加剂可以用来掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷。( )

A、正确
B、错误