单选题 食物当中的污染物质来源涉及范围比较广,主要有( )。

A、 生物性污染物
B、 化学性污染物
C、 物理性污染物
D、 以上都正确
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单选题 所有的化学分析,无论是定性的还是定量的,都依赖于并且最后可溯源至一种( ) 或某种类型的标准物质。

A、标准
B、标准物质
C、有证标准物质
D、产品

单选题 根据标准物质的存在状态,标准物质可以分为( )。

A、固态标准物质
B、液态标准物质
C、气态标准物质
D、以上都是

单选题 采用蒸馏测定二氧化硫含量时,滴定到终点时,溶液( )且30s不褪色。

A、变红
B、变蓝
C、变紫
D、变紫红

单选题 用原子吸收光谱法测定样品中的金属离子一般选用待测元素的( )作为分析线

A、发射线
B、灵敏线
C、共振线
D、入射线

单选题 原子吸收光度计中,( )的作用是燃气与试液的细小雾滴混合均匀。

A、喷雾器
B、雾化室
C、燃烧器
D、吸收池

单选题 空心阴极灯的( )部分由待测元素制备。

A、阳极
B、阴极
C、填充气体
D、灯座

单选题 火焰中吸收特征波长能量的是( )。

A、火焰本身
B、基态原子
C、激发态原子
D、分子

单选题 食品中汞含量测定时,样品必须采用()方法进行前处理。

A、低温灰化
B、高温灰化
C、回流消化
D、蒸馏法