单选题 天冬氨酸的pK1=2.09，pK2=3.86，pK3=9.82，则其等电点为( )
A、2.09；
B、2.97；
C、3.86；
D、6.84；
单选题 下列哪种蛋白质结构是具有生物活性的结构( )
A、一级结构
B、二级结构
C、超二级结构
D、三级结构
单选题 在凝胶过滤(分离范围是5 000～400 000)时，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来( )
A、细胞色素C(13
B、肌红蛋白(16
C、清蛋白(68
D、过氧化氢酶(247
单选题 蛋白质分子和酶分子的巯基来自( )
A、二硫键
B、谷胱甘肽
C、半胱氨酸
D、蛋氨酸
单选题 蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于( )
A、碱性氨基酸的含量
B、肽链中的肽键
C、芳香族氨基酸的含量
D、含硫氨基酸的含量
单选题 下列关于蛋白质四级结构的描述正确的是( )
A、蛋白质都有四级结构
B、蛋白质四级结构的稳定性由共价键维系
C、蛋白质只有具备四级结构才具有生物学活性
D、具有四级结构的蛋白质各亚基间靠非共价键聚合
单选题 蛋白质多肽链具有的方向性是( )
A、从3'端到5'端
B、从5'端到3'端
C、从C端到N端
D、从N端到C端
2026-01-06
共48道
