单选题 发生哪个情况,操作人员不需要采取紧急措施停止压力容器运行,并立即报告有关部门( )。

A、 容器工作压力,工作温度超过许用值,但已采取措施恢复正堂时
B、 容器主要承接元件发生裂纹、鼓包、变形、泄漏,不能延长至下一检修处理时。
C、 安全附件或主要附件失效,接管端断裂,紧固件损坏难以保证安全运行时。
D、 发生火灾或其他意外事故已直接威胁容器正常运行时。
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单选题 金属罐制罐材料通常为( )。

A、镀锡薄钢板(马门铁)
B、镀铬薄板
C、铝合金薄板
D、以上都对

单选题 塑料包装常用的材料是( )。

A、白板纸
B、马口铁
C、玻璃
D、PET

单选题 杀菌机:连接调配罐与杀菌机,打开杀菌机并设定加热温度为( )使其进入循环作业状态;碱液循环( )。清洗结束将碱液送至对应包装冷却罐。

A、

50℃,20min

B、

60℃,30min

C、

70℃,30min

D、

75℃,30min

单选题 饮料包装容器的基本要求:( )。

A、无毒害,保证食品的安全
B、不与食品组分发生反应,保证食品的品质
C、应具有对被包装的食品的保护性
D、以上都对

单选题 强化职业责任是( )职业道德规范的具体要求。

A、团结协作
B、诚实守信
C、勤劳节俭
D、爱岗敬业

单选题 下列针对果蔬汁饮料败坏,采取的解决措施说法错误的是( )。

A、选用新鲜、无害的果蔬原料
B、保证质量的前提下,为了不散失营养成分,无需再对原料进行其它特殊处理
C、果蔬汁饮料制备好后,为防止泄露应该严格密封
D、操作过程严格执行良好操作规范和卫生标准操作程序

单选题 关于SDI检测设备要求错误的是( )?

A、普通0.45um膜片
B、平头镊子,不得使用尖头镊子。
C、稳压阀工作正常,水流通道通畅

单选题 容器清洗消毒最后的冲净工序的目的( )。

A、预热容器
B、检测容器容量
C、清除残留清洗消毒剂
D、预灌装