单选题 进口食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合( )。

A、 欧盟食品安全标准
B、 我国食品安全国家标准
C、 国际食品安全标准
D、 我国国情
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单选题 当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保 质期应按( )的单件食品的保质期计算。

A、最迟到期
B、最早到期
C、其中一个时间
D、平均时间值

单选题 下列各项,不属于厂房和车间划分的区域的是( )。

A、生活区
B、清洁作业区
C、准清洁作业区
D、一般作业区

单选题 生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用( )或能保证食品安 全要求的其他油脂。

A、石油
B、煤油
C、工业润滑油
D、食用油脂

单选题 我国标准的编号是由( )、顺序号和年代号构成。

A、英文字母
B、标准代号
C、食品类别代号阿拉伯数字

单选题 下列食品标准类别中,对指标的要求最严格的是( )。

A、国家标准
B、行业标准
C、地方标准
D、企业标准

单选题 推荐性标准是生产、交换、使用等方面,通过经济手段或市场调节而( A )采用的一类标准。

A、自愿
B、强制
C、推荐
D、参照

单选题 违反《食品安全法》及相关规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )年内不得从事食品检验工作。

A、三年
B、五年
C、十年
D、终身

单选题 除食品安全标准外,( )其他的食品强制性标准。

A、未经批准不得制定
B、不得制定
C、可以制定
D、特殊情况下可以制定