多选题 高温大曲内检项目包含( )

A、 农残
B、 重金属
C、 苯并(a)芘
D、 微生物
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相关试题

单选题 ( )对食品标签、说明书的内容负责。

A、监管部门
B、行业协会
C、生产经营者
D、消费者

单选题 高粱外检项目不包括( )。

A、重金属
B、霉变粒
C、农残
D、真菌毒素

单选题 重金属检测时,所用玻璃仪器均须以( )浸泡过夜,用水反复冲洗,最后用去离子水冲洗干净。

A、HCl
B、HNO3
C、H2SO4
D、HClO4

单选题 原辅料在储存过程中发生霉变、虫蛀、生芽等现象,需及时隔离,并查出原因后报告部门( )处理,严禁投入生产。

A、继续使用
B、转入仓库
C、晒干后使用
D、作废

单选题 GB7718中食品标签要求不应标注或者暗示具有预防、( )作用的内容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

A、防治
B、延缓疾病
C、恢复
D、治疗疾病

单选题 公司产品的质量目标中要求产品抽检(第三方)合格率达到多少?

A、100%
B、90%
C、80%
D、99%

单选题 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013),公司库房内的清洁剂、消毒剂应与原辅料、曲药等( )放置。

A、分离
B、远离
C、分隔
D、混合

单选题 稻壳内部监管送样频率( )。

A、1次/月/厂家
B、1次/每季度/厂家
C、1次/半年/厂家
D、1次/年/厂家