简答题 接穗断根:

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单选题 按蔬菜植物学分类法,以下不属于菊科的是( )。

A、 莴苣
B、 茼蒿
C、 牛蒡
D、 芹菜

单选题 以下植物不属于蔬菜的是( )。

A、 番茄
B、 黄花菜
C、 甘薯
D、 香椿

单选题 蔬菜含有人体需要的多种维生素,食用后可维持人体正常的新陈代谢,增强抗逆性和免疫能力,蔬菜可提供的维生素主要有( )。

A、 维生素C,B、E和胡萝卜素
B、维生素A,B、C
C、维生素C,B,E
D、维生素A,D,E,K

单选题 据联合国粮食及农业组织(FAO)统计,目前中国已经成为全球最大的蔬菜( )。

A、 生产国
B、 消费国
C、 出口国
D、 生产国和消费国

单选题 中国栽培和食用的蔬菜绝大多数属于高等植物的( )。

A、 种子植物门
B、 双子叶植物纲
C、 单子叶植物纲
D、 真菌门

单选题 蔬菜属于( )食物,能够调节人体肠胃系统的酸碱平衡。

A、 酸性
B、 碱性
C、 中性
D、 植物性

单选题 蔬菜中含有人体需要的各种大量元素和微量元素,尤其是( )较丰富。

A、 钙、镁、磷
B、 钙、铁、磷
C、 钙、铁、锰
D、 碘、硒、锗

单选题 亲缘关系越近的蔬菜,往往在形态和生理上也有越多的相似性,有许多栽培技术也是相同的。例如( )。

A、 马铃薯与番茄
B、 菜豆与豆薯
C、 结球甘蓝与花椰菜
D、 马铃薯与菊芋