单选题 毒蕈中毒引起肝脏损伤的有毒成分是

A、 光盖伞素
B、 毒蝇碱
C、 类树脂物质
D、 毒肽类、毒伞肽类
E、 鹿花覃
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由4l***91提供 分享 举报 纠错

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单选题 已知毒性最强的细菌毒素是

A、肉毒毒素
B、副溶血型弧菌产生的溶血素
C、沙门氏菌产生的内毒素
D、金黄色葡萄球菌产生的肠毒素
E、肠产毒性大肠埃希氏菌产生的耐热毒素

单选题 我国西北部地区居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如豆酱、腊肉等,容易引起

A、沙门氏菌食物中毒
B、李斯特氏菌食物中毒
C、肉毒梭菌食物中毒
D、金黄色葡萄球菌食物中毒
E、副溶血性弧菌食物中毒

单选题 食物中毒发病特点不包括

A、发病潜伏期短,呈暴发性
B、发病与食物摄入相关
C、中毒患者临床表现相似
D、均表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状
E、中毒者不具有传染性

单选题 引起沙门氏菌食物中毒的主要原因是

A、家畜、家禽
B、海产品
C、人的化脓性伤口
D、苍蝇
E、尘埃

单选题 神奈川试验阳性(K+)与其毒性有关的细菌是

A、副溶血性弧菌
B、金黄色葡萄球菌
C、蜡样芽胞杆菌
D、肉毒梭菌
E、沙门氏菌

单选题 容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是

A、奶类
B、畜禽肉类
C、蛋类
D、海产品
E、粮豆类

单选题 最为常见的食物中毒是

A、化学性食物中毒
B、细菌性食物中毒
C、真菌性食物中毒
D、有毒动物中毒
E、有毒植物中毒

单选题 不属于细菌性食物中毒的是

A、沙门氏菌食物中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、葡萄球菌肠毒素中毒
D、霉变甘蔗中毒
E、肉毒毒素中毒