多选题本次上新菜品中不辣的产品有哪些

A、成都冒烤鸭

B、自贡火爆双脆

C、鲜茄时蔬肉丸汤

D、蒜香蝴蝶虾包浆豆腐

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相关试题

多选题新产品上市后仍需要做哪些

A、检查物料使用情况

B、合理调整万元用量

C、持续关注标准执行

D、收集顾客反馈

多选题自贡火爆双脆中“双脆”的原料是以下哪种

A、猪黄喉

B、牛黄喉

C、鸡胗

D、鸭胗

多选题新产品上市后可以享受的活动有哪些

A、乌梅子酱柠檬茶可以享受第二杯半价

B、乌梅子酱柠檬茶可以享双杯8.5折

C、点评里的新品套餐

多选题菜品奉客时应该检查哪些内容

A、符合顾客要求

B、温度达标

C、出品品相呈现出产品价值感

D、餐具正确

多选题以下菜品中属于“民间六道”的是

A、成都冒烤鸭

B、乐山豆儿汤菜

C、崇州酸菜烧筋头巴脑

D、自贡火爆双脆

E、歌乐山辣子鸡

多选题新产品上市前正确的操作

A、确认物料、器具到货且正确储存

B、计算预估万元用量与解冻量

C、正确布置企划用品

D、合理安排人员

E、设备调试，确认有新品键位

判断题蒜香蝴蝶虾包浆豆腐只能做不辣的

A、正确

B、错误

多选题火山脆肉包浆豆腐关键点？

A、推荐顾客加鱼籽

B、协助或提醒顾客搅拌蛋黄

C、推荐顾客加白面，增加碳水幸福感

D、菜品无余温后仍可以搅拌蛋黄

E、确保菜品“冒泡状态”奉客