单选题 严格执行餐饮抹布分色管理,其中蓝色抹布为()。

A、 死角卫生清理
B、 接触食品类器材内外部清洁
C、 荤菜区日常清理台面卫生
D、 素菜区台面卫生清洁
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由4l***hf提供 分享 举报 纠错

相关试题

单选题 仓库中码放的物品有()指引。

A、左进右出
B、右进左出
C、前进后出
D、后进前出

单选题 气罐软管不得超过(),中间无接扣,无裂纹。

A、1m
B、2m
C、3m
D、4m

单选题 仓库物资存储应符合()的原则。

A、先进后出
B、先进先出
C、后进后出
D、后进先出

单选题 排烟管道应由专业公司每()清洗()次。

A、月度,1
B、季度,1
C、半年,1
D、年,1

单选题 刀具、砧板分色中红色为()刀具/砧板。

A、生素
B、生荤
C、水产
D、熟荤

单选题 现场的所有空气开关应该标注对应的()。

A、责任人
B、设备名称
C、开关时间
D、维修人

单选题 仓库存量必须合理,实际摆放不得超过()或低于()。

A、最低存量;最高存量
B、最低存量;最低存量
C、最高存量;最高存量
D、最高存量;最低存量

单选题 工作场所私人用品必须(),公私物品()。

A、分开存放;分放
B、集中存放;分放
C、分开存放;集中存放
D、集中存放;集中存放