在加工过程中消除金属危害时，加工线上的()上可以作为CCP. - 考试宝

多选题在加工过程中消除金属危害时，加工线上的()上可以作为CCP.

A、磁铁筛选

B、筛选机筛选

C、金属探测器筛选

D、温度计筛选

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相关试题

单选题交叉污染来源于

A、工厂选址

B、生熟产品未分开

C、水的卫生

D、A+B

单选题下列哪些措施是进行纠偏行动时必须采取的 ()。

A、对监控人员进行处罚、对职工进行再培训

B、偏离期间加工的产品进行重新评价和处理、停产整顿

C、消除使CL产生偏离的因素、对偏离期间加工的产品进行重新评价和处理D. 维修设备、隔离产品

单选题危害分析活动-般分为以下步骤

A、危害识别

B、危害评估

C、控制措施的确定

D、(A+B+C)

单选题建立食品安全管理体系必须具备的前提条件是实施

A、SSOP和IS09000质量体系

B、GMP和IS09000质量体系

C、SSOP和GMP

D、以上都不对

单选题食品加工厂的水源一-般由 ()
构成。

A、自供水源

B、海水

C、城市供水

D、(A+B+C)

单选题前提方案可以包括以下具体实施的( )。

A、良好操作规范(GMP)

B、工艺操作规程

C、交叉污染的预防措施

D、以上都正确

单选题召回方案有效性验证的办法包括

A、模拟召回

B、实际召回

C、验证性实验

D、以上都是

单选题在危害分析期间应根据各种危害发生的( )来确定某种危害的显著性

A、.可能性

B、.严重性

C、A+B

D、频次