单选题 三道茶敬茶时,应按照()先后,从()开始依次敬献。

A、 A、年龄、长者
B、 B、辈分、长者
C、 C、尊卑、尊者
D、 D、时间、先来者
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单选题 茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,尊重他们,关心他们,充分体现了新时代人与人之间的()。

A、A、亲密关系
B、B、新型关系
C、C、人际关系
D、D、社会关系

单选题 茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客,为顾客排忧解难,做到()。

A、A、文明经商
B、B、顾客第一
C、C、文明守法
D、D、遵纪守法

单选题 形似“蟠桃,色泽银白隐翠”的茶是()。

A、A、临海蟠毫
B、B、南京雨花茶
C、C、都匀毛尖
D、D、信阳毛尖

单选题 当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是()品质好的表现。

A、A、绿茶
B、B、乌龙茶
C、C、白茶
D、D、红茶

单选题 为了保持香花的鲜灵性,因此当窨堆温度升高至37℃时就要进行()。

A、A、压花
B、B、窨花
C、C、通花
D、D、起花

单选题 以下()色泽具有“红、黄、白”三色。

A、A、凤凰单丛
B、B、白毫乌龙茶
C、C、岭头单丛
D、D、冻顶乌龙茶

单选题 审评茶叶应包括()两个项目。

A、A、汤色与滋味
B、B、外形与滋味
C、C、外形与内质
D、D、色泽与内质

单选题 职业是人们在社会生活中,对社会所承担的()和所从事的专门业务。

A、A、部分责任
B、B、所有规范
C、C、规定守则
D、D、一定职责