填空题 具有四级结构的蛋白质由多个（ ）组成，亚基之间靠（ ）维系，无肽键连接。

填空题 淀粉遇碘显（ ），糖原遇碘显（ ），二者颜色差异源于（ ）不同。

填空题 蛋白质变性后，（ ）不变，（ ）破坏，疏水基团（ ）。

填空题 核酸复性也称（ ），影响复性的因素有（ ）、（ ）、DNA浓度和长度。

填空题 反竞争性抑制剂仅结合酶-底物复合物，使Km（ ）、Vmax（ ）。

填空题 长链脂酰CoA不能直接穿过线粒体内膜，需借助（ ）穿梭系统转运。

填空题 别构酶多为（ ），具有（ ），动力学曲线为（ ），不符合米氏方程。

填空题 单纯脂仅由（ ）和（ ）组成，不含磷酸、糖等其他基团。

填空题 维生素K的主要功能是参与（ ）合成，缺乏会导致（ ）。