003 专题2-b组-题型01选择题_202607221554041784706...

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在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷（）

在20种常见蛋白质氨基酸中，哪一种氨基酸的R基在中性pH条件下呈电中性且不含有可解离的官能团（）

以下哪种氨基酸属于含硫氨基酸且在蛋白质结构和功能中具有重要作用（）

蛋白质组分中，（）在280nm有最大的光吸收

将下列氨基酸溶于纯水后，使pH值升高的有（）

有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为8.6；5.0；5.3；6.7；7.3电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是（）

氨基酸不具有的化学反应是（）

如果要测定一个小肽的氨基酸顺序，下列试剂哪一个最合适（）

羧肽酶A对一小肽不起作用，此肽可能是（）

可使二硫键氧化断裂的试剂是（）

蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力，这是由于（）

下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）

Edman降解法测定氨基酸序列的试剂是（）

除脯氨酸和甘氨酸外，组成蛋白质的基本单位均是（）

处于等电点的蛋白质（）

下述氨基酸与茚三酮作用显黄色斑点的是（）

专一水解由碱性氨基酸（Lys或Arg）羧基形成的肽键，可用（）。

组氨酸的羧基、咪唑基、氨基的解离常数分别为1.82，6.00和9.17，等电点为（）

有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和Ala ，如果用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽，下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构？（）

采用下列哪个反应可区分α-氨基酸、β-氨基酸和γ-氨基酸？（）

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