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任务描述：某豆制品厂需将豆浆中的豆渣与豆浆分离，要求操作连续、效率高，且避免人工接触污染。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某糖厂需分离蔗渣中的黑液与纤维，要求连续处理大量物料，且滤饼需及时卸除。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某油厂需分离菜籽油中的磷脂和水分，要求分离精度高，且避免高温破坏油脂营养成分。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某香料厂需从花椒中提取精油，要求提取物无溶剂残留，且保留热敏性香气成分。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某番茄酱厂需将番茄汁浓缩至含水量低于50%，要求处理高黏度物料，且避免焦糊。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某发酵车间需将发酵液从发酵罐连续输送至下游过滤工序，要求流量稳定、无剪切力，避免损伤菌体。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某淀粉厂需将干燥的淀粉粉末从包装车间输送至仓库，要求密闭操作，避免粉尘飞扬污染环境。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某味精厂需从谷氨酸发酵液中提取谷氨酸晶体，要求晶体颗粒均匀、纯度高，且易于后续分离。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某抗生素生产车间需去除发酵液中的钙离子杂质，要求选择性高、可反复使用，且不影响抗生素活性。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某车间需将含淀粉粉尘的气体净化后排放，要求除尘效率高，且能回收粉尘。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某糖厂需将蒸发浓缩后的糖浆进一步浓缩至含水量低于30%，要求处理高黏度、易结垢物料。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某中药厂需粉碎坚硬的中药材（如三七），要求粒度均匀，且避免过度粉碎。问题：选择哪种设备？简述理由。

任务描述：某葡萄糖厂流程图：葡萄糖溶液（含水量80%）需浓缩至含水量20%，要求避免高温焦糊。请选择蒸发设备，并简述理由。

任务描述：某饲料厂流程图：玉米粉（松散粉状）需从地面料仓输送至5m高的混合机。请选择输送设备，并简述理由。

某企业以玉米为原料，经淀粉糖化→谷氨酸发酵→提取精制生产出味精（谷氨酸钠）。(1) 简要画出从玉米原料进厂到成品味精包装的主流程框图，并标注其中3个关键设备的名称。(2) 简述通风发酵设备应具备哪些特点？（至少写4点）

氨基酸发酵属严格好氧、纯种培养过程，一旦染菌（尤其噬菌体）整罐报废。企业的大型发酵罐需要大量无菌空气。(1) 简述无菌空气制备的5项指标是什么？(2) 画出/简述无菌空气制备的典型流程，并说明过滤除菌为何不能用加热灭菌替代（至少3个理由）。

谷氨酸发酵结束后，发酵液含菌体、残留糖、铵盐、谷氨酸（约10～18%）等，需要先固液分离获取清液/滤饼再进入提取工段。 (1) 简述提高过滤速度的两方面措施分别有哪些？ (2) 提取工段中，等电点结晶法利用了谷氨酸的什么性质？（从生物化学角度解释为何调到pH≈3.22时谷氨酸会结晶析出。）

传统花椒精油用蒸馏法提取，得率低、香味损失大。现在用超临界CO₂萃取设备，高效提取花椒中的香气成分，提升农产品附加值。结合知识回答：(1) 超临界萃取技术利用什么作为萃取剂？它的优点是什么？ (2) 超临界萃取的典型过程由哪两个阶段组成？ (3) 用箭头画简易流程。(4) 从“让山区农民种花椒致富”角度，谈特色农产品加工设备的助农作用。

新鲜番茄易腐烂，以前直接卖掉常滞销。现在用升膜式蒸发器浓缩番茄汁，制成番茄酱，延长保质期，减少浪费。结合知识回答：(1) 升膜式蒸发器属于哪种蒸发设备？它的工作原理是什么？ (2) 蒸发操作的主要目的是什么？ (3) 用箭头画简易流程。(4) 从“不让农民丰产不丰收”角度，谈农产品深加工设备对农民增收的意义。