4. 2025级植物科学与技术专升本《基础生物化学》教案_加水印

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在20种标准氨基酸中，（）

氨基酸属于（）

谷氨酸的α-羧基pK1=2.1，α-氨基pK2=9.5，侧链pKR=4.1，因此，（）

赖氨酸的α-羧基pK1=2.2，α-氨基pK2=9.1，侧链pKR=10.5，因此，（）

( )在波长280nm附近有光吸收

带有非解离侧链的氨基酸 ( )处于兼性离子

蛋白质处于等电点时 ( )

进行SDS-PAGE时，蛋白质 ( )

Sanger试剂是 ( )

首次用人工合成法获得活性胰岛素的国家是 ( )

能形成二硫键的氨基酸是：

某种蛋白质分子含有4条肽链，共有96个肽键，则此蛋白质分子中至少含有-COOH和-NH2的数目分别为

我国科学工作者首次完成牛胰岛素的全合成是在

肽键属于（）

关于蛋白质结构的下列叙述，不正确的是：

变性蛋白质的主要特点是：

维持蛋白质构象的化学键通常不包括：

某一蛋白质分子中一个氨基酸发生改变，改蛋白质：

蛋白质变性是由于：

镰刀细胞贫血病是由血红蛋白（）