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擅长制作瓜果壶，传世款式有“梅干壶”“梨皮方壶”“番瓜壶”等。

“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是（）必备的“四宝”。

在唐代即为贡品，被称为史上最早的黑茶是（）。

潮洲人称斟茶为“（）”。

安化黑茶的特点是（）。

（）主要流行于我国南方客家人聚居区。

夏季，将乐擂茶常在配料中加一些（），可清热解暑。

冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人爱好添加不同配料，而下列（）配料一般不采用。

具有“花蜜香，甘鲜味”的风味特征，实现技术创新的茶是（）。

用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。

配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘，内放盖杯和（）。

古代文人茶艺的精神是追求（）。

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和（）等茶器。

下面的湖南名茶中哪一个不是建国后新创制的名茶（）。

当茶庄接待过程中，观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时，茶艺师（）处理是正确的。

从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是（）和言语交往。

在工作岗位上要求茶艺师做微笑服务、有声服务，其中“有声”服务是指（）。

遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。

开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用，在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。

六大茶类齐全于明代。