有机课前练习12（杂环糖氨基酸）

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下列哪种糖属于二糖？

单糖不具有的化学性质是？

鉴别D-葡萄糖和D-果糖的试剂是？

下列属于酮糖的是？

下列属于还原性糖的是？

直链淀粉遇碘显示的颜色是？

氨基酸的等电点特性是？

酸性氨基酸的等电点范围是？

鉴别氨基酸和蛋白质的试剂是？

吡啶的化学性质特点是？

D-果糖能发生银镜反应是由于差向异构化生成醛糖。

托伦试剂可用于直接鉴别葡萄糖和果糖。

蔗糖属于还原性糖。

直链淀粉遇碘变蓝色是物理吸附现象。

氨基酸在等电点时溶解度最低。

中性氨基酸的等电点略大于7。

蛋白质盐析是可逆过程。

吡咯具有弱碱性。

噻吩的亲电取代活性低于苯。

茚三酮反应可用于鉴别所有蛋白质。

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