生物工程设备选择题

A丝状B球状C杆状D植物细胞

A搅拌叶尖线速度  B搅拌叶轮尺寸  C搅拌叶轮转速  D搅拌功率

B发酵液循环量与通风量之比
C发酵液中气体体积与液体体积之比

D发酵液中溶解氧与发酵液量之比

A喷嘴B循环泵C空气分布器D机械搅拌装置

A防止液面中央形成漩涡流动

B混合和传质

C增强溶氧系数 

 D防止杂菌污染

A提高搅拌转速B增大搅拌叶轮直径 C提高搅拌转速和增大搅拌叶轮直径D增大通风量

A混合和传质B溶氧 C营养物质和代谢产物、细胞的传质扩散D强化传热过程

A形成局部真空而自动吸气

B实现气液传质

C打碎气泡

D以上都是

A人工洗涤B高压水力喷射C酒精消毒洗涤D低压水力喷射

A搅拌功率B通气强度C装液系数D传热系数

A增强B减弱C不变D先不变后增强

A动植物细胞培养B固形物含量低、黏度小 C需氧量低的微生物培养D固形物含量高、黏度大、需氧量高

A不必配备空气压缩机及其附属设备

B溶氧速率高，溶氧效率高、能耗较低

C用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益

D搅拌转速低，利于长菌丝的微生物菌丝的生长

A几何尺寸放大原则

B溶氧性能指标相同放大原则

C单位体积搅拌功率相同放大原则

D剪切应力对细胞的损伤的放大原则

A泛流B溢流C湍流D滞流