第五章第二节控制储存粮油水分（25 题）

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晾晒干燥粮食时应该选择晴好天气，先晒热晒场，（）点粮食出晒。

温度不变时，饱和湿度是个（）。

饱和湿度（空气中能容纳水气量）随温度升高而（）。

粮食晾晒，下列正确的做法是（）。

降水时机的选择原则：（）

（）地面不能用做晒场

下列摊晒厚度不宜超过 100mm 的粮种是（）。

选择自然通风时机的原则，错误的是（）。

夏季阳光强烈，气温较高，晾晒（），容易产生爆腰现象。

包装粮露天堆码通风垛自然通风降水操作方法，不正确的是（）。

粮堆内温差越大，持续时间越长，湿热扩散就越严重，导致（）部位水分增加。

下列操作不正确的是（）。

粮食入仓后的水分变化，除了仓顶漏雨、仓墙、地坪渗漏等原因外，都是（）变化引104 起的。

晾晒的粮食如需在晒场过夜，应注意（）。

包装粮露天堆码通风垛降水效果最好。需包装运输而短期存放的偏高水分粮食常用。操作时应注意：（）

下列操作与晾晒无关的是（）。

秋冬交替季节，粮堆内热空气上升到粮堆表层遇冷而凝结，称为（）。

空气中水气含量即绝对湿度（Ps）不变时，温度越低，相对湿度（）。

春暖后，仓间热空气侵入粮堆表层遇冷而凝结，称为（）。

稻谷、小麦等小粒粮食，摊晒厚度不宜超过（）mm，大豆、玉米、蚕豆等大中粒粮食，可摊厚 100～150mm。105

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