制冷空调题库-复习题(山东交通职业学院航海系）(3)

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关于冷库冷藏的下列说法中错误的是( )。

冷库的“换气次数”是指( )。

下列各库中对通风要求较高的是( )。

冷库内气体成分会影响食品保存时间的是( )库。

二氧化碳浓度对( )库食物保质时间有影响。

长航线船舶鱼、肉库库温以( )为宜。

短航线船舶鱼、肉库库温以( )为宜。

在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，( )属“低温库”。

在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，( )属“高温库”。

关于食物冷藏，下列说法中不正确的是( )。

臭氧的杀菌消毒作用是因其( )。

臭氧是一种( )。

冷库在需要时靠( )产生臭氧。

臭氧不具有( )作用。

关于臭氧发生器的以下说法中错误的是( )。

制冷剂钢瓶中压力取决于制冷剂的( )。

蒸气压缩式制冷是利用( )吸热。

完成蒸气压缩式制冷循环的基本元件及其按制冷剂流动顺序排列是( )。

蒸气压缩式制冷装置的下列主要元件：Ⅰ.压缩机、Ⅱ.膨胀阀、Ⅲ.冷凝器、Ⅳ.蒸发器，冷剂的正确流过程序是( )。

压缩制冷装置中制冷剂由高压变为低压是以( )元件为分界点。