每种蔬菜都有自己固有的色泽

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每种蔬菜都有自己固有的色泽，如叶菜类的蔬菜多呈翠绿色，根菜类的萝卜有红、白、青等色。

很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、QS 标志（质量安全标志）等。

质地较嫩软且不带硬骨的原料主要使用切的方法。

数字智能终端便捷的户户对讲功能，可以不同小区内的其他住户通话，方便社区住户间的交流，节约沟通成本。

冰箱要远离热源，避免阳光直射。搬动冰箱时，倾斜度不得超过 50°

可用米饭或米粥加食醋擦洗皮革上沾上的墨渍。

用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭脏了的真皮沙发或皮包真皮表面，既能祛除污渍，又能使皮面恢复光亮。

皮质家具的室内环境，要求通风干燥，过于干燥或潮湿都会加速老化。

家庭消毒时应尽量使用物理消毒法，如蒸煮、暴晒，餐具消毒宜首选煮沸消毒或者消毒柜消毒。

对经常接触的物体表面，如门把手、楼梯扶手、脚垫、水龙头等重点部位可采用消毒剂进行消毒。

清洁冰箱门封条时，先用牙刷蘸溶液（刷在封条表面，然后用纱布裹一枚硬币或硬卡片，插入缝隙擦拭，最后用干净湿纱布擦拭干净。

空调空气过滤器中灰尘过多会减弱气流、降低效果。清洗过滤器时，用真空吸尘器或水洗去除尘土，水洗后要晾干。

清洁电视机内部灰尘要请专业人士进行，以充分保证人身安全。

电饭锅不宜煮酸、碱类食物，以免腐蚀内锅。

西餐准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。

冷菜是西餐的重要组成部分,主要以沙拉和冷开胃菜为主。

西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜等完成的。

制作太太沙司时,放入蛋黄酱内的原料需要切得越细越好。

制作油醋汁的工具:菜板、西餐刀、碗、原料盘、蛋抽。