【备考复习题库】第一届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛(最终版)

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宠物缺少以下哪种维生素易出现“黑舌病 ” ( )

宠物体内多种营养物质的消化与粗纤维含量呈负相关，配方犬粮（除少数绝育犬外）粗纤维的含量一般不宜超过。 ( )

AAFCO 标准中代谢能为 4000kcal/kg 的成年猫日粮中粗脂肪含量不应低于 ( )

从什么时候开始，膨化犬粮开始进入商店售卖？ ( )

犬配方粮干物质中食盐含量一般不宜超过 ( )

生产实际中多采用作为宠物食品营养价值和进行消化试验的指标。 ( )

未加热的蛋清含有，影响生物素的生物活性，导致犬掉毛、生长迟缓、骨骼畸形等症。 ( )

湿粮加工过程中，下列对结缔组织处理效果最好的设备是( )。

配料工艺中，电子配料秤的核心是( )。

以下哪种犬需要的食物相对能量密度最高？ ( )

加工过程中，粉碎工艺一般采用下列哪种工艺流程？( )

机体内铜的正常代谢需要肝脏和胆汁来排出过量的铜，容易患铜存储性疾病的犬是 ( )

饲喂猫的日粮中含有低水平维生素 E 或大量不饱和脂肪酸时，猫易患 ( )

日粮蛋白质的品质会影响犬猫对膳食蛋白内氨基酸和氮的利用程度，下列不属于评估蛋白质品质的指标是 ( )

肠道的pH 环境影响宠物对钙、磷的吸收，有利于钙、磷吸收的肠道环境是( )

降低热增耗是提高食品能量利用率、预防热应激的主要措施之一，那么三大有机营养素产生的热增耗高低顺序为( )。

以下哪种元素以氨基酸的形式参与皮肤、被毛等角蛋白的合成？( )

可以由微生物合成，结构中含有矿物元素的维生素是 ( )

以下有关粗纤维的描述错误的是( )

哪种元素参与骨骼基质中硫酸软骨素的生成。( )