企业食品安全管理人员考核题库（食品生产部分）--第二章食品生产许可

更新时间：试题数量：购买人数：提供作者：

有效期：个月

章节介绍：共有个章节

收藏

我的练习

我的错题
(0道)

我的收藏
(0道)

我的斩题
(0道)

我的笔记
(0道)

专项练习

顺序练习 练习进度 0 / 0

随机练习 自定义设置练习量

模拟考试 仿真模拟

题型练习 按题型分类练习

易错题 精选高频易错题

学习资料 考试学习相关信息

搜索

题库预览

食品添加剂产品执行标准应为（）或者按照国务院卫生行政部门相关公告要求执行。

食品生产实施（）。申请人应根据食品原辅料、生产工艺、执行标准等实际情况合理确定拟申请的具体食品类别和品种明细。

申请人在产品设计研发过程中应确保（），产品的名称、工艺、配方、形态、用途、标识等均应符合食品安全法律法规及食品安全标准规定。
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）

食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满（）个工作日前，向原发证的市场监督管理部门提出申请。

产品信息表中食品、食品添加剂类别，类别编号，类别名称，品种明细及备注的填写符合《食品生产许可分类目录》的有关要求。（），应在相应品种明细后注明。

当场作出行政许可决定的，县级以上地方市场监督管理部门可当场作出决定。除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方市场监督管理部门自受理申请之日起（）个工作日内作出是否准予行政许可的决定。
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）

食品生产许可证分为正本、副本。正本为A3规格，载明了许可的主要信息，多用于（）；副本为A4规格，便于携带，载明了许可的详细信息，多用于监督检查和日常查看。

食品生产许可证编号由（）和14位阿拉伯数字组成。

食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（）年。

需要注销的，食品生产者应当在（）个工作日内向原发证的市场监督管理部门申请办理注销手续。

申请人使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品应当符合食品安全国家标准规定，不得使用（）、（）、（）及（），不得使用回收、过期食品作为原料生产食品。

食品生产条件基本要求：（）、人员与管理制度。

食品生产许可相关法律依据：（）；《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）及各类食品的卫生规范类标准。
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）

食品生产许可准备的主要风险点：（）；产品属性不明确，无法确定食品类别，不能准确对应产品在通用食品安全国家标准中的适用食品类别，导致在食品添加剂使用等方面出现偏差或错误。

生产许可首次申请适用于下列情形：（）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）
（含图）

县级以上地方市场监督管理部门根据食品生产相关法律法规、食品生产许可审查通则及相关审查细则等要求对申请人提交申请材料的（）进行审查。

现场核查结论分为通过现场核查和未通过现场核查。（），该类别名称及品种明细判定为通过现场核查。

食品生产许可申请许可的主要风险点：（）；未按规定时限完成现场核查问题整改，或未按规定将整改情况书面向日常监管部门报告。

有下列情形之一（），食品生产者未按规定申请办理注销手续的，原发证的市场监督管理部门应当依法办理食品生产许可注销手续，并在网站进行公示。

食品生产许可证管理的主要风险点：（）

1 2

更多题库