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看到孩子们对有关茶的话题如此感兴趣，班上三位老师经过讨论认为中国是茶树的原产地，而闽南盛产茶叶，有丰富的资源，可以把闽南茶俗作为一种闽南文化教育资源、开展"闽南茶俗"的主题活动。通过各种活动引导幼儿感受中国茶艺的美，了解茶文化是如此丰富多彩，与自己的生活竟如此地密切，从而产生作为一个中国人的骄傲之情。
问题：
(1）上述案例中"闽南茶俗"的主题来源是什么？
(2）结合案例，分析教师确定这一主题时考虑的因素。
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