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试述三羧酸循环中两次脱羧反应。 第一次脱羧:异柠檬酸脱氢酶催化异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸 第二次脱羧:α-酮戊二酸脱氢酶系催化α-酮戊二酸氧化脱羧形成琥珀酰辅酶A 试述维持蛋白质各级结构的作用力。 蛋白质的结构可划分为4个层次,即一级结构、 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E4%BA%8C%E7%BA%A7%E7%BB%93%E6%9E%84&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 二级结构、 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E4%B8%89%E7%BA%A7%E7%BB%93%E6%9E%84&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 三级结构、 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E5%9B%9B%E7%BA%A7%E7%BB%93%E6%9E%84&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 四级结构. 其中,一级结构即基本结构, 二级、三级、四级属于空间结构. 维持的力:一级:主要是 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E8%82%BD%E9%94%AE&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 肽键,还有 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E4%BA%8C%E7%A1%AB%E9%94%AE&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 二硫键; 二级:是氢键 ; 三级:是次级键,包括:二硫键、氢键、 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E7%9B%90%E9%94%AE&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 盐键、 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E8%8C%83%E5%BE%B7%E5%8D%8E%E5%8A%9B&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 范德华力、 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E7%96%8F%E6%B0%B4%E4%BD%9C%E7%94%A8&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 疏水作用(  ); 四级:是非 HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E5%85%B1%E4%BB%B7%E9%94%AE&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 共价键,包括:氢键、盐键、范德华力、疏水作用. 试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性? (  )脲酶(  ); (  )β-D-葡萄糖苷酶(  ); (  )酯酶(  ); (  )L-氨基酸氧化酶(  ); (  )反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸(  ),而不能作用于顺丁烯二酸(  ) 答:(  )绝对专一性 相对专一性(  ) 相对专一性(  ) 立体专一性(  ) 立体专一性(  ) 简述化学渗透学说的原理
呼吸链中的电子传递体在线粒体内膜中有着特定的不对称分布,递氢体和电子传递体是间隔交替排列的,催化反应是定向的.2)在电子传递过程中,复合物I,III和IV的传氢体起质子泵的作用,将H+从线粒体内膜基质侧定向地泵至内膜外侧空间将电子传给其后的电子传递体.3)线粒体内膜对质子具有不可自由透过的性质,泵到外侧的H+不能自由返回.结果形成内膜内外的电化学势梯度(  ).4)线粒体F1-F0-ATPase复合物能利用ATP水解能量将质子泵出内膜,但当存在足够高的跨膜质子电化学梯度时,强大的质子流通过F1-F0-ATPase进入线粒体基质时,释放的自由能推动ATP合成. 简述酶作为生物催化剂的特性?(  ) 答:相同点:①反应前后无质和量的改变;②只催化热力学允许的反应;③不改变反应的平 衡点;④作用的机理都是降低反应的活化能。 不同点:①酶的催化效率高;②对底物有高度特异性;⑧酶在体内处于不断的更新之中; ④酶的催化作用受多种因素的调节;⑤酶是蛋白质,对热不稳定,对反应的条件要求严格。 蛋白质的α-螺旋结构有何特点? 答:(  )多肽链主链绕中心轴旋转,形成棒状螺旋结构,每个螺旋含有3.6个氨基酸残基,螺距为0.54nm,氨基酸之间的轴心距为0.15nm。(  )α-螺旋结构的稳定主要靠链内氢键,每个氨基酸的N—H与前面第四个氨基酸的C=O 形成氢键。 (  )天然蛋白质的α-螺旋结构大都为右手螺旋。 写出ACP中文名称及其生物功能。 酰基载体蛋白,在脂肪酸合成中运载酰基。 将核酸完全水解后可得到哪些组分?DNA和RNA的水解产物有何不同? 核酸完全水解后,可得到碱基、戊糖、磷酸三种组分。DNA和RNA的水解产物,如戊糖嘧啶碱基不同,DNA含脱氧核糖,RNA含核糖,DNA的碱基是A、G、C和T,而RNA是A、G、C和U。 写出中文名称及其生物功能:(  )TPP (  )FAD TPP:硫胺素焦磷酸 功能:氧化脱羧反应的辅酶 FAD:黄素腺嘌呤二核苷酸 功能:氧化还原酶的辅酶 (  )对于一个遵循米氏动力学的酶而言,当[S]=Km时,若V=35μmol/min,Vmax是多少μmol/min? (  )当[S]=2×10 -5mo/L,V=40μmol/min,这个酶的Km是多少? 答: (  ) 由V=Vmax[s]/Km+[s] 将[S]=Km,V=35μmol/min得Vmax=70μmol/min [S]=2×10 -5mo/L=20μmol/L 由V=Vmax[s]/Km+[s] 得Km=1/2Vmax-20 在脂肪酸合成中,乙酰CoA羧化酶起什么作用? 在饱和脂肪酸的生物合成中,脂肪酸碳链的延长需要丙二酸单酰COA。乙酰coa羧化酶的作用就是催化乙酰COA和HCO3-合成丙二酸单酰COA,为脂肪酸合成提供三碳化合物。 已知Ala的pK1(  )=2.34,pK2(  )=9.69,试写出解离方程式并)计算Ala的pI值? pI=1/2(  )=6.02 解离方程式(  ) 目前解释氧化作用和磷酸化作用如何偶联的假说有哪几个? 关于这个问题目前有三种比较著名的假说:化学偶联假说、构象偶联假说、化学渗透假说。得到各方面公认的是化学渗透假说。 简述生物膜的流动镶嵌模型的要点。 具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质,以疏水性尾部相对,极性头部朝向膜内,外表面水相的磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构,且磷脂双分子层具有一定的流动性 蛋白质分子以不同的方式镶嵌在这种流动的结构中,有的全部镶嵌在脂双层的内部,有的则部分镶嵌在其中,而以它的亲水性残基暴露于膜表面,有些蛋白质还可以穿过膜两端处于膜两侧的水介质中,包括通道蛋白和运载蛋白,膜蛋白可以侧向运动,但不能翻转滚动 生物膜可看成是蛋白质在双层脂分子中的二维结构,但膜蛋白和膜脂之间、膜蛋白与膜蛋白之间以及与两侧其他生物大分子之间的相互作用,在不同程度上限制了膜蛋白和膜脂的流动性 举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式? (  )脱氨基作用:包括氧化脱氨和非氧化脱氨,分解产物为α- HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E9%85%AE%E9%85%B8&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 酮酸和氨。 (  ) HYPERLINK "https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E8%84%B1%E7%BE%A7&ch=ww.xqy.chain" \t "https://wenwen.sogou.com/z/_blank" 脱羧基作用:氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧,生成二氧化碳和胺类化合物。 (  )羟化作用:有些氨基酸(  )降解时首先发生羟化作用,生成羟基氨基酸,再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。 试述糖酵解中的三个限速步骤。 葡萄糖由己糖激酶催化消耗一分子ATP,形成6-磷酸葡萄糖。 F-6-P在ATP的参与下,经磷酸果糖激酶催化进一步磷酸化生成1,6-二磷酸果糖 在丙酮酸激酶的催化下磷酸烯醇式丙酮酸分子中的磷酸基转移到ADP上,产生一分子ATP。 已知Lys的pK1(  )=2.18,pK2(  )=8.95,pK3(  )=10.53,试写出解离方程式并计算Lys的pI值。 答:由于Lys是碱性氨基酸,因此pI=1/2(  )=1/2(  )=9.74 解离方程式(  ) 简述三羧酸循环的生物学意义。 答:①三羧酸循环不仅是糖代谢所需的重反应,而且也是脂质和氨基酸分解代谢必需的重要反应; ②三羧酸循环反应的中间产物可供生物合成之用 ③三羧酸循环是糖、脂、和某些氨基酸分解代谢最后阶段的共同途径 比较底物水平磷酸化和氧化磷酸化二者的异同。 答:底物水平磷酸化是指底物氧化还原反应过程中,分子内部能量重新分布,使无机磷酸酯化,形成高能磷脂键,后者在酶的作用下 将能量转给ADP,生成ATP。氧化磷酸化是指与生物氧化相偶联的磷酸化作用,发生在线粒体中,生物氧化过程中的电子传递在西安利益内膜两侧产生了H+浓度差,H+浓度差,H+顺浓度差流动时推动了ATP的生成,能量的最终来源是代谢过程中产生的还原型辅酶所含的化学能。
氨基酸的激活 氨酰-tRNA合成酶催化氨基酸的羧基与相应的tRNA的3ˊ端核糖上3ˊ-羟基之间形成酯键,生成氨酰-tRNA。 (  )翻译的起始:fMet-tRNA与mRNA结合到核糖体形成起始复合物 (  )肽链的延长: 肽链延长时,每进入一个氨基酸,就按进位,转肽、脱落、移位重复这四个步骤。 (  )肽链合成的终止: 终止时,终止密码的辨认,在终止因子参与下,转肽酶将合成的肽链水解离开核糖体,核蛋白体也从mRNA脱落,重新进入又一个循环。 六、论述题(  ) 为什么说酶是蛋白质? 答:(  )酶能被酸、碱及蛋白酶水解,水解的最终产物都是氨基酸,证明酶是由氨基酸组成的。 酶具有蛋白质所具有的颜色反应,如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 一切能使蛋白质变性的因素,如热、酸碱、紫外线等,同样可以使酶变性失活。 酶同样具有蛋白质所具有的大分子性质,如不能通过半透膜、可以电泳等。 (  )酶同其他蛋白质一样是两性电解质,并有一定的等电点。 总之,酶是由氨基酸组成的,与其他已知的蛋白质有着相同的理化性质,所以酶的化学本质是蛋白质。 软脂酸完全氧化可以净产生多少个ATP?(  ) 软脂酸是16碳饱和脂肪酸,在生物体内经过β-氧化的总反应式如下: C15H31COOH+8CoASH+ATP+7FAD+7NAD++7H2O→8CH3CO-SCoA+AMP+2Pi+7FADH2+7NADH+7H+ 一个CH3CO-SCoA经三羧酸循环继续氧化成CO2和H2O产生10或12个ATP,一个FADH2经呼吸链氧化时,可生成1.5或2个ATP,NADH+H+经呼吸链氧化时,可生成2.5或3个ATP。脂肪酸氧化需经过活化为软脂酰CoA,消耗2ATP。所以软脂酸完全氧化时经产生的ATP 数为: 8×10+7×4-2=106或8×12+7×5-2=129 以乳糖操纵子为例说明酶诱导合成的调控过程? 乳糖操纵子:操纵子是指在转录水平上控制基因表达的协调单位,包括启动子,操纵基因,结构基因。操纵子可受调节基因控制。乳糖操纵子是三种乳糖分解酶的控制单位。 阻遏过程:当诱导物存在的情况下,调节基因产生的活性阻遏蛋白与操纵子结合,操纵基因被关闭,操纵子不转录。 诱导过程:当诱导物存在的情况下,调控基因产生的活性阻遏蛋白与诱导物结合,阻遏蛋白构象改变,失去与操纵子结合的机会,操纵基因被开放,转录出三种乳糖分解酶LACA、 LACY、LACZ 试述三羧酸循环的过程 略 什么是蛋白质的变性作用?引起变性的因素有哪些?蛋白质变性后哪些性质会发生改变? (  )蛋白质的变性是指在某些理化因素作用下,蛋白质的空间构象受到破坏,使其理化性质改变和生物活性丧失的现象。蛋白质的变性主要发生在二硫键和非共价键的破坏,并不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。 (  )蛋白质变性之后具有溶解度降低、结晶能力消失、粘度增加、生物活性丧失、易被蛋白酶水解等特征。 (  )使蛋白质变性的因素有:加热、有机溶剂、强酸、强碱、重金属离子和生物碱试剂等。 糖代谢和脂代谢是通过哪些反应联系起来的? (  )糖酵解过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油,可作为脂肪合成中甘油的原料。 (  )有氧氧化过程中产生的乙酰CoA 是脂肪酸和酮体的合成原料。 (  )脂肪酸分解产生的乙酰CoA 最终进入三羧酸循环氧化。 (  )酮体氧化产生的乙酰CoA 最终进入三羧酸循环氧化。 (  )甘油经磷酸甘油激酶作用后,转变为磷酸二羟丙酮进入糖代谢。 试计算1mol葡萄糖完全氧化成CO2和H2O时可生成多少mol ATP?(  ) (  )葡萄糖→葡萄糖-6-磷酸消耗1个ATP 果糖-6-磷酸→果糖-1,6-二磷酸消耗1个ATP
醇式丙酮酸磷酸→2烯醇式丙酮酸 产生2×1=2ATP 这样共产生5~7ATP (2)2丙酮酸 → 2乙酰COA +2NADH +2 H+ 产生2个NADH进入呼吸链产生2×2.5ATP (3)2乙酰COA经过TCA→6NADH+2FADH2+2GTP,产生ATP:6×2.5+2×1.5+2=20ATP (4)生成的总能量为(  ):5(或7) + 5 + 20 =30 或32 为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路? 答:(1)糖酵解所产生丙酮酸,丙酮酸氧化脱羧形成乙酰辅酶A 进入三羧酸循环。 (2)脂肪分解产生的甘油和脂肪酸,甘油经磷酸化作用转变成磷酸二羟丙酮,再异构化变成3-磷酸甘油醛,沿糖酵解所产生丙酮酸,丙酮酸氧化脱羧形成乙酰辅酶A 进入三羧酸循环。脂肪酸β-氧化产生乙酰辅酶A进入三羧酸循环。 (3)蛋白质降解产生的氨基酸经脱氨后生成α-酮酸,α-酮酸进入糖代谢的三羧酸循环。同时,三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。所以,三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。 什么是DNA分子二级结构?有哪些特点? 答:按Watson-Crick模型,DNA的结构特点有:两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕;碱基位于结构的内侧,而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧,通过磷酸二酯键相连,形成核酸的骨架;碱基平面与轴垂直,糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋;双螺旋的直径为2nm,碱基堆积距离为0.34nm,两核酸之间的夹角是36°,每对螺旋由10对碱基组成;碱基按A=T,G≡C配对互补,彼此以氢键相连系。维持DNA结构稳定的力量主要是碱基堆积力;双螺旋结构表面有两条螺形凹沟,一大一小。 糖异生是否为糖酵解的逆反应?为什么? 答:糖异生不是糖酵解的逆反应。糖酵解过程中有三步不可逆反应,在糖异生途径之中须由另外的反应和酶代替。这三步反应是: ①丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸,有2个反应组成,分别由丙酮酸所化酶和磷酸烯醇式丙配酸羧激酶催化; ②1,6-双磷酸果糖转变成6-磷酸果糖,由果糖双磷酸酶催化 ③6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖,由葡萄糖-6-磷酸酶催化; 试述糖、脂、蛋白质及核苷酸代谢之间的联系。 答:(1)①摄入的糖量超过能量消耗时:一方面葡萄糖合成糖原储存(肝、肌肉):另一方面葡萄糖氧化成乙酰CoA进而合成脂肪(脂肪组织)。 ②脂肪的甘油部分能在体内转变为糖。 ③脂肪的分解代谢受糖代谢的影响。 (2)糖与氨基酸代谢的相互联系: ①大部分氨基酸脱氨基后,生成相应的α -酮酸,可转变为糖。②糖代谢的中间产物可氮基化生成某些非必需氮基酸。 (3)脂类与氨基酸代谢的相互联系: ①蛋白质可以转变为脂肪。 ②氨基酸可作为合成磷脂的原料。 ③脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸,但不能说,脂类可转变为氨基酸。 (4)核酸与糖、蛋白质代谢的相互联系:①氨基酸是体内合成核酸的重要原料。②磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供。 按下述几方面,比较脂肪酸氧化和合成的差异: (1)进行部位;(2)酰基载体;(3)合成或降解的方向(4)循环单位(5)运转系统(6)所需辅酶 (7)酶系统(8)促进过程的能量状态 (1)进行部位:脂肪酸氧化在线粒体;脂肪酸合成在胞液 (2)酰基载体:脂肪酸氧化的酰基载体是辅酶A;脂肪酸合成的酰基载体是酰基载体蛋白 (3)合成或降解的方向:脂肪酸的氧化方向是羧基端向甲基端;脂肪酸的合成方向是甲基端向羧基端 (4)循环单位:氧化不需要CO2,合成需要CO2 (5)运转系统:氧化是L型,合成是D型 (6)所需辅酶:脂肪酸氧化的辅酶是FAD和NAD+;脂肪酸合成的辅酶是NADPH (7)酶系统:脂肪酸合成酶系为多酶复合体,而不是氧化酶 (8)促进过程的能量状态:脂肪酸氧化为高ADP水平;脂肪酸合成为高ATP水平